Исследования показали, что натриевые аккумуляторы с сохранением воды могут не только эффективно хранить энергию, но и опреснять морскую воду. Такой подход открывает перспективы создания устройств, одновременно обеспечивающих накопление энергии и очистку воды, что особенно актуально для прибрежных регионов.
Снижение содержания соли в основных продуктах питания может значительно уменьшить число инфарктов и инсультов, улучшая здоровье населения без необходимости менять привычный рацион. Новые исследования показывают, что даже небольшие коррективы способны спасти тысячи жизней и снизить расходы на здравоохранение.
Сочетание сладкого и солёного вкусов может снижать чувствительность к избытку соли, что увеличивает риск её чрезмерного потребления. Врачи советуют ограничивать не только соль, но и слишком сладкие продукты.